СПАРЖА Аржентельская Деликатесная овощная культура, холодостойкий многолетник. Годичные развитые побеги достигают высоты 145-170 см. Побеги крупные, маловолокнистые, белые, с розовыми головками. Наземные побеги зеленовато-фиолетовой окраски. Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1-1,5 см. Мякоть на разрезе белого цвета, по периметру побега – зелёная, нежная, отличного вкуса. Отрастание начинается в первой-второй декаде мая. Урожайность до 250 г с одного растения. Побеги спаржи используются в домашней кулинарии для приготовления различных блюд и гарниров, для консервирования и заморозки.
Деликатесный продукт. Среднеспелый сорт. Растение высокорослое – до 160-170 см. Лист зелёный, иглоподобный. Активное формирование молодых побегов наступает на 3-4 год жизни. Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1-1,5 см. Мякоть на разрезе белого цвета, нежная, отличного вкуса. Сорт засухоустойчив, переносит понижение температурного режима. Устойчив к болезням и вредителям. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.